LA DE GUAYABA
Es muy rica y dulce, de ésta no puedo dar la receta ya que yo tampoco me la se, pero de lo que si estoy muy seguro es de que cuando la pruebes te va a gustar.
Todas las guayabas se producen en los árboles de las regiones tropicales de América, Asia y Oceanía. En otros países también se le conoce como guayabo, guara, arrayana y luma.
Las hay dulces, semiácidas y ácidas; generalmente son de forma redondeada , no muy grande. Cuando están maduras exhalan un profundo aroma que las hace muy sugestivas y tentadoras.
Es la fruta más rica en vitamina C ( interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones), aún más que el limón, naranja o toronja, pues se calcula que en promedio 100 gramos de guayaba contienen más de 180 miligramos de esta vitamina, ya que sirve como un antigripal natural.
Las hojas, ramas o la corteza del árbol de guayaba preparadas en infusiones, se pueden utilizar como astringentes intestinales y para dolores de estómago.
El hacer gárgaras con esta infusión es un tratamiento muy eficaz para las encías inflamadas o ulceradas y otras heridas en la boca.
También se pueden utilizar como compresas para la cicatrización de heridas y otras infecciones en la piel.
FUENTE DE INFORMACIÓN: http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/la_guayaba.htm
1 comentario:
muy buena nota..!!
Publicar un comentario